L’huile d’olive à 6,99 € plébiscitée par 60 Millions de consommateurs pour ses qualités nutritives
Si vous êtes un fervent adepte des cuisines saines et gourmandes, l’huile d’olive ne doit pas manquer dans vos placards. Mais face à la panoplie de marques offrant différentes variétés d’huiles d’olive disponibles en supermarché, comment choisir la meilleure pour notre santé ? Un récent test réalisé par 60 Millions de consommateurs nous éclaire sur ce mystère et désigne une huile d’olive vendue à seulement 6,99 € comme étant la meilleure pour la santé.
Ce qui fait une bonne huile d’olive : critères de qualité
Avant d’entrer dans le vif du sujet, il convient de se rappeler les critères indispensables qui font toute la différence entre une simple huile d’olive et une excellente huile d’olive pour votre santé :
- La méthode d’extraction : Une bonne huile d’olive est extraite à froid afin de conserver au maximum les qualités nutritionnelles des olives.
- L’acidité : plus elle est faible, mieux c’est. En effet, une acidité basse traduit un bon contrôle lors de la production, ce qui entraîne souvent une qualité supérieure.
- La provenance : selon plusieurs experts, les meilleures huiles d’olive proviennent de Grèce, d’Italie ainsi que d’Espagne.
- Le profil aromatique : un goût authentique est souvent signe de qualité. Une bonne huile d’olive doit être légèrement fruitée, piquante et amère à la fois.
L’huile d’olive championne selon 60 Millions de consommateurs
Selon les tests réalisés par 60 Millions de consommateurs, une huile d’olive vendue en supermarché au prix abordable de 6,99 € sort du lot et se distingue comme étant la meilleure pour la santé. Cette fameuse huile a été soumise à des analyses sensorielles, chimiques et organoleptiques qui ont permis de mettre en lumière ses qualités incontestables :
- Extraction à froid garantissant la préservation de ses vertus nutritives,
- Faible acidité compravolistntre 0,1 % et 0,3 %,
- Forte concentration en polyphénols, aux propriétés antioxidantes bénéfiques pour notre organisme.
La réputation de cette huile d’olive n’est pas surfaite puisqu’elle remplit parfaitement les critères cités précédemment en termes de qualité. De plus, elle est produite dans un pays reconnu pour offrir d’excellentes huiles d’olive : l’Espagne.
Les bienfaits pour la santé de cette huile d’olive
Il convient de rappeler pourquoi cette huile d’olive à 6,99 € est considérée comme étant la meilleure pour notre santé. En effet, plusieurs éléments font d’elle une huile équilibrée et bénéfique pour l’organisme :
- Les acides gras insaturés : présents en grande quantité, ils jouent un rôle dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires et aident à réguler le cholestérol.
- Les antioxydants naturels, comme les polyphénols : ils combattent les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire et ont des propriétés anti-inflammatoires.
- La vitamine E : elle participe à la protection des membranes cellulaires et stimule le système immunitaire. De plus, elle prévient certaines maladies dégénératives.
Un impact positif sur la santé cardiovasculaire
L’une des vertus majeures de cette huile d’olive réside dans son action protectrice contre les maladies cardiovasculaires. Elle est riche en acides gras mono-insaturés (oméga-9) qui permettent de diminuer le taux de mauvais cholestérol (LDL) sans affecter le bon cholestérol (HDL). À titre comparatif, il est important de préciser que l’huile de tournesol est une source importante d’acides gras polyinsaturés qui contribuent moins favorablement au maintien d’une bonne santé cardiovasculaire.
Conseils et astuces pour profiter pleinement de l’huile d’olive
Maintenant que vous connaissez la meilleure huile d’olive du marché, il est temps de connaître quelques astuces pour bien conserver et utiliser cette huile dans votre cuisine :
- Gardez-la à l’abri de la lumière : en effet, l’exposition à la lumière peut altérer les qualités nutritives de l’huile. Une bouteille opaque ou la conservation dans un placard sombre sont recommandées.
- Evitez les températures élevées : une exposition prolongée à une chaleur importante peut dégrader l’huile d’olive. Il est préférable de stocker la bouteille à température ambiante, loin des zones chaudes comme le four ou les plaques de cuisson.
- Cuisinez sainement : privilégiez la cuisson douce et modérée pour ne pas détruire les composés bénéfiques de l’huile d’olive. La vapeur, l’étouffée et la cuisson au four sont ainsi idéales pour profiter pleinement de ses bienfaits.
- Assaisonnez avec générosité : n’hésitez pas à ajouter un filet d’huile sur vos plats pour relever leur saveur tout en faisant le plein d’antioxydants et de vitamines.
Ne tardez plus et foncez découvrir la meilleure huile d’olive pour la santé, disponible en supermarché à seulement 6,99 € ! Votre cuisine, vos papilles et surtout votre corps vous remercieront.